吃维生素A有什么用处吗
维生素A
又称抗干眼维生素;蔬菜·水果里的胡萝卜素在体内也可以转化为维生素A,故被称为维生素A原。维生素A有很重要的生理功能,如长时间注视电脑屏幕或配戴隐形眼镜,容易导致眼睛干涩,维生素A可以有效的缓解视觉疲劳·保护眼睛。成年男性建议每天摄入量800微克视黄醇当量。维生素A
在动物性食品中,胡萝卜素在植物性食品中。食物来源:蛋黄·牛奶·动物肝·绿叶蔬菜·胡萝卜·玉米·南瓜等。
刚怀孕还可以吃维生素e和叶酸吗
维生素E(Vitamin
E)是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。怀孕不能吃,维生素E。叶酸是一种水溶性维生素,它不存在于自然界中也无生物活性,但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在,动植物中都有,肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸,使之变为脱氧胸苷酸,进而合成DNA。怀孕要吃叶酸的。
孕妇为什么要小心补充维生素A
由于大剂量的维生素A对人体具有毒性,摄八过量的维生素A,同样有可能引起胎儿畸形和影响胎儿的正常发育。
维生素A有几种生理功能,对视力、生长、上皮组织及骨的发育以及精子的发生和胎儿的发育都是需要的。饮食可以保证维生素A的所需量,通常是不需要额外补充的。动物研究显示,维生素A缺乏有致畸作用,维生素A过多也与致畸有关。据报道:孕妇服用大量维生素A后新生儿可有肾和中枢神经系统畸形。最常见的畸形有唇裂、腭裂、脑积水、颅骨缝早闭及心脏缺陷。
动物肝脏含有丰富的维生素A,孕妇食用过多动物肝脏对胎儿的危害不容忽视。维生素A可以长期贮存在人体里,不是现吃现用,所以有人认为妊娠前6个月就要避免过多摄入含维生素A的动物肝脏。
每天膳食中维生素A供给量成年妇女为2200国际单位。除动物肝脏含有大量维生素A外,其他含维生素A的食品尚有牛乳及乳制品、蛋类、猪肉、鸡肉和鱼肉等,孕妇进食时最好查查书或问问医生,知道其维生素A含量,做到对维生素A摄入量有一基本了解,慎防过量。