吃巧克力有益吗？
巧克力以其香醇浓郁的独特口味，早已成为男女老少喜爱的休闲食品。但也有人对巧克力的成份有所顾忌，譬如，担心巧克力会导致发胖，会提高血液中的胆固醇水平。
在日前在沪举行的“巧克力与膳食营养”专家研讨会上，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员李丹指出，实际上，这种顾虑的形成是由于人们对巧克力营养和功能认识不足。其实，巧克力是一种健康食品，除了能为人体提供能量和营养，还能预防心血管疾病。巧克力的“健康功能”来源于天然存在于可可豆中的植物化合物－－多酚。
李丹解释，众所周知，巧克力的主要成分是可可粉和糖。糖是人体能量最经济的来源，也是日常生活中不可缺少的一种碳水化合物，糖本身对健康没有不良作用。大量研究表明，巧克力中的多酚具有明显的抗氧化作用，它可以延长体内其它抗氧化剂如维生素E、维生素C的作用时间，同时还可以促进血管舒张、抑制炎症反应和血凝块形成，从而起到预防心血管病的效果。而抗氧化活性被医学界认为是免疫调节以及预防癌症的作用基础。
此外，多酚还具有调节多种人体免疫细胞的功能，具备降低血小板活性和促进血小板聚集的功能，从而降低血栓性血管疾病的发生，保护人体心血管健康。
李丹说，脂肪作为人体必需的物质，能为人体提供必要的能量，并有利于机体重要营养素的摄入。食用巧克力不仅能获得脂肪，而且不会升高血液中胆固醇的浓度，这是因为巧克力所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性作用，而软脂酸可以轻度降低胆固醇浓度。因此，关于“吃巧克力会提高血液中的胆固醇水平”的担心是多余的。
科学试验证明，在运动前１５分钟补充适量巧克力，有助于运动中的能量供给和运动后的恢复。因此在进行体育锻炼或出游旅行的时候，备几块巧克力在身边，不失为一个明智的选择。
做爱前吃巧克力好、还是做爱后吃好。
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哪些人不宜吃巧克力 ??
不宜吃巧克力人群：
1.
儿童（8岁以下）不宜吃巧克力，巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使儿童不易入睡和哭闹不安，严重的话会不自主鼻子流血；
2.
糖尿病患者应少吃或不吃巧克力（但可吃无糖巧克力）；
3.
心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用，这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质；
4.
月经期的女性尽量不要吃巧克力。尽管巧克力会让人产生短暂的欣快感，但女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛；
5.
孕妇要少吃巧克力，因为巧克力内含有咖啡因，每块标准大小的巧克力内含有50毫克咖啡因，孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致孕妇流产，胎儿体重下降。
扩展资料：
糖尿病人最好不要吃巧克力，主要是由于巧克力中存在有大量的糖，如果吃了巧克力而进入人体后糖分被病人摄入，有害健康，会加重病情。但也不是说糖尿病人就完全不能吃巧克力，不同的巧克力对糖尿病人来说，需要完全不一样的对待。
对于狗而言，巧克力中一种叫做可可碱的化学物质是问题根源所在。可可碱类似于咖啡因。根据此网页的解释，当可可碱的摄入量达到每千克体重100至150毫克时，它对狗就是有毒的。
对于人类，每千克体重150毫克的咖啡因就是有毒的。对于狗也同样如此！人类的体重通常比狗大得多，但是小孩子如果摄入过多咖啡因或巧克力就会遇到麻烦。婴儿尤为脆弱，因为他们不能像成年人那样迅速清除血流中的咖啡因。
参考资料：巧克力能预防7大疾病
哪些人不能吃巧克力
新华网
吃巧克力的有什么好处和坏处？
下面介绍一下巧克力的好处与坏处:
好处:巧克力药理知识
巧克力含有超过300种已知的化学物质。科学家们上百年来对这些物质进行逐一分析与实验，并不断在此过程中发现和证明了巧克力其各种成分对人体惟妙惟肖的药理作用。
巧克力是防止心脏病的天然卫士
巧克力含有丰富的多源苯酚复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。
心脏病的主要病症冠心病通常是由于脂肪类物质LDL（低浓度脂蛋白）在人体血脉中氧化并形成障碍物而引起心血管阻塞。
巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些本分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。
营养学家已证明在水果，蔬菜，红酒及茶叶等植物性食品中均含有此类天然的抗氧化苯酚复合物。
草莓堪称水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓还高出八倍。
50克（一两）巧克力与150克（三两）上等红酒所含抗氧化物基本一致。
巧克力具有抑制忧郁、使人产生欣快感的作用
坏处吃多的危害:
巧克力吃多了只会出现消化上的问题。就像所有脂肪含量较多（30%以上）的食品一样，巧克力吃多了也会造成肚子疼（比如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等）。尤其是淡巧克力，它脂肪更多，而且含有较多的多元醇（食用过多会引起胃痉挛或腹泻）。巧克力食用过多的解救办法是：喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
美女记得想美不能多吃哦
天天吃巧克力会对身体有影响吗?
科学家研究发现，巧克力的香味能够增加人体的免疫系统活动。
科学家通过实验发现，当人们闻到巧克力香味后，其唾液中分泌产生的免疫球蛋白a的数量开始增加。免疫球蛋白a是一种功能较强的抗体，能够刺激人体免疫系统的活动，提高人的免疫力
。
多吃巧克力能保护心脏胞的活力，这也就是说，多吃些巧克力食品可能起到保护学家在深入研究后发现，类黄酮对改善血栓形成很有帮助，这将减缓心血管疾病的发病进程。巧克力食品当中大都含有丰富的类黄酮，因此它们对预防心脏病有益。
女人吃巧克力每月不再闹情绪
女人每次来月经的前几天，都变得情绪不稳，焦虑紧张，胸部肿胀，头痛，睡不好，注意力也没法集中。可是女人通常会很想吃甜食，尤其是巧克力。说也奇怪，巧克力入口，她们的情绪就变好了。
为什么巧克力可以缓解情绪呢？研究人员指出，巧克力可以提高脑内血清素的含量，而血清素多，就快乐。因此专家建议女士们，特殊的时期可以吃些巧克力，来缓解自己的情绪。
男人吃巧克力可以防病
据专家介绍，首先，男人吃巧克力可以抗感冒，因为巧克力的气味能提高男性体内免疫系统产生一种名为“免疫球蛋白a”的抗体来对付一些身体的小毛病，例如感冒。而女性则不会有这种福气。
其次，有科学家提出最新的理论，即食用巧克力具抵抗蛀牙的功效。据称可可豆里含有抗菌成分，可以抵消巧克力的高糖分，降低蛀牙的发生几率，巧克力有如此多的好处，男士也可以食用，并且能起到防病的作用。
大肚婆能吃巧克力吗？？
你所谓的大肚婆是孕妇么？
可以吃的。芬兰科学家们在《新科学家》杂志中撰文表示，与不吃巧克力的妈妈生出的孩子相比，那些定期吃巧克力的妈妈生出的孩子，对新环境产生的恐惧感较轻。
每天食用不超过100克巧克力对健康是大有益处的！
吃巧克力的好处和坏处分别有哪些？
好处：
，尤其是心率偏缓的病人
、临时的身体虚弱及能量消耗过大的身体状况，能快速补充能量
坏处：
、冠心病、糖尿病等重大血液问题的患者最好不要饮用
、想苗条的人士来说，因该慎用巧克力，过食容易肥胖、致病
吃巧克力不能吃什么
1、牛奶
牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
2、汽水
因为巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品，所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用。但是在吃巧克力的时候可以喝茶，因为茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油，从而减少积食的概率。
3、面包
巧克力饮食禁忌
5种食物不能和巧克力同吃
面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。
4、羊奶
羊奶与巧克力相克，羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯。
5、芝麻
芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化。因为巧克力中含有大量的草酸，而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙，对营养的消化与吸收有一定的抑制作用。
